慢性胃炎是一种常见的消化系统疾病，它会导致胃黏膜的炎症和不适感。由于该病具有反复发作的特点，因此合理的长期饮食护理计划对于减轻症状和促进康复至关重要。以下是一些建议，帮助慢性胃炎患者调整他们的日常饮食习惯：

1. 饮食规律化：确保每天定时进食三餐，避免过饥或过度饥饿导致的暴饮暴食。尽量保持每顿饭之间的时间间隔在4到6小时左右。

2. 选择易消化的食物：选择柔软、易消化的食物，如煮熟的蔬菜、水果、全谷物和瘦肉等。避免食用油腻、辛辣、酸性或纤维过多的食物，因为这些可能刺激胃部并引起不适。

3. 控制食物摄入量：开始时，可以尝试少吃多餐的方法，逐渐增加食物摄入量，直到找到最适合自己的饮食方式。避免大量进食，以减少对胃部的压力。

4. 注意液体摄入：适量饮用温开水或其他无咖啡因和无酒精饮料，但要注意不要在饭后立即饮水，因为这可能会稀释胃酸，影响食物的正常消化过程。

5. 避免刺激性物质：限制或避免使用烟草制品、酒精和其他刺激性物质的摄入。这些物质会加剧胃炎的症状，减缓愈合速度。

6. 管理压力水平：慢性胃炎与心理因素密切相关，如焦虑和紧张。通过采取放松技巧，如深呼吸、冥想和轻柔的运动来缓解压力，有助于改善胃炎症状。

7. 与医生合作：定期复查病情，并根据医生的建议调整饮食计划。如果出现新的症状或者发现某些食物加重了症状，及时向医生反馈，以便得到专业的指导和建议。

8. 自我监测：记录每天的饮食内容和症状变化，这可以帮助找出哪些食物可能引发问题，从而更有针对性地进行饮食调整。

9. 教育自己：了解更多关于慢性胃炎的知识，学习如何更好地管理和预防症状。参与支持小组或在线论坛也是一个很好的方法，与其他患者分享经验和寻求建议。

10. 生活方式改变：除了饮食上的调整外，还应该注重其他的生活方式因素，如维持健康的体重、适当的运动以及良好的睡眠质量，这些都是整体健康管理的一部分。

综上所述，慢性胃炎患者的长期饮食护理计划应该是综合性的，包括定期的医疗检查、个性化的营养咨询和生活方式的全面改进。通过持续的努力和自我监控，大多数患者能够显著改善其症状并提高生活质量。